释
豉汁蒸凤爪
shì zhī zhēng fèng zhǎo · ㄕˋ ㄓ ㄓㄥ ㄈㄥˋ ㄓㄠˇ
修撰于 2026-07-01 13:14:45
音义
| 拼音 | shì zhī zhēng fèng zhǎo |
|---|---|
| 字母 | shi zhi zheng feng zhao |
| 首字母 | szzfz |
| 注音 | ㄕˋ ㄓ ㄓㄥ ㄈㄥˋ ㄓㄠˇ |
| 注音符号 | ㄕ ㄓ ㄓㄥ ㄈㄥ ㄓㄠ |
广训
豉汁蒸凤爪是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系，主料是鸡爪、黑豆豉、盐、白糖、白胡椒，辅料是蒜、生姜、芝麻油、淀粉、生抽、料酒、食用油。鸡爪富含胶质，可以保持皮肤的滋润，有养颜之效。