释
酱香汁焖双豆
jiàng xiāng zhī mèn shuāng dòu · ㄐㄧㄤˋ ㄒㄧㄤ ㄓ ㄇㄣˋ ㄕㄨㄤ ㄉㄡˋ
修撰于 2026-07-01 04:16:59
音义
| 拼音 | jiàng xiāng zhī mèn shuāng dòu |
|---|---|
| 字母 | jiang xiang zhi men shuang dou |
| 首字母 | jxzmsd |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄒㄧㄤ ㄓ ㄇㄣˋ ㄕㄨㄤ ㄉㄡˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄓ ㄇㄣ ㄕㄨㄤ ㄉㄡ |
广训
材料主料：黄豆，黑豆，调料：虾酱，豆瓣酱，老抽，砂糖，香葱油，白芝麻做法1、黄豆、黑豆洗净，泡约4小时（冬天可延长至6小时）。 2、黄豆、黑豆加水（比例为1：2.5）大火煮沸。 3、加入虾酱、豆瓣酱、老抽、砂糖，小火焖煮至汁水收干（期间不时搅拌以免糊锅）。 4、汁水收干后，关火，加入香葱油、白芝麻拌匀，盛盘。