释
鲜茄肝扒
xiān jiā gān bā · ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄍㄢ ㄅㄚ
修撰于 2026-06-30 00:23:11
音义
| 拼音 | xiān jiā gān bā |
|---|---|
| 字母 | xian jia gan ba |
| 首字母 | xjgb |
| 注音 | ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄍㄢ ㄅㄚ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄍㄢ ㄅㄚ |
广训
猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。
xiān jiā gān bā · ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄍㄢ ㄅㄚ
修撰于 2026-06-30 00:23:11
| 拼音 | xiān jiā gān bā |
|---|---|
| 字母 | xian jia gan ba |
| 首字母 | xjgb |
| 注音 | ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄍㄢ ㄅㄚ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄍㄢ ㄅㄚ |
猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。