释
双色蛋黄泥
shuāng sè dàn huáng ní · ㄕㄨㄤ ㄙㄜˋ ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄋㄧˊ
修撰于 2026-07-01 05:41:43
音义
| 拼音 | shuāng sè dàn huáng ní |
|---|---|
| 字母 | shuang se dan huang ni |
| 首字母 | ssdhn |
| 注音 | ㄕㄨㄤ ㄙㄜˋ ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄋㄧˊ |
| 注音符号 | ㄕㄨㄤ ㄙㄜ ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄋㄧ |
广训
1.大米洗净浸泡一小时2.鸡蛋洗净放入凉水锅，中火烧开转小火煮7分钟即可，用流动的凉水冲一下，使其容易剥皮3.取出的蛋黄里外呈金黄色，用小勺按一下呈粉状即可。大米用1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开，小火熬制，用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可4.蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可