释
糖葱饼
táng cōng bǐng · ㄊㄤˊ ㄘㄨㄥ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-07-01 09:48:44
音义
| 拼音 | táng cōng bǐng |
|---|---|
| 字母 | tang cong bing |
| 首字母 | tcb |
| 注音 | ㄊㄤˊ ㄘㄨㄥ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄊㄤ ㄘㄨㄥ ㄅㄧㄥ |
广训
糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，福潭村人称鸭潭，所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄饼摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米黑白芝麻(也可以加上一些香菜)，包起来，就是美味可口的糖葱薄饼了。很多人通过央视《舌尖上的中国》认识了糖葱薄饼这一潮汕特有的风味小吃。据史料记载，糖葱薄饼创于明代万历年间，流传至今已有四百多年。明朝潮州知府郭子章记载：“潮之葱糖，极白极松，绝无渣滓。