释
鲜鱼糊汤粉
xiān yú hú tāng fěn · ㄒㄧㄢ ㄩˊ ㄏㄨˊ ㄊㄤ ㄈㄣˇ
修撰于 2026-07-01 11:16:30
音义
| 拼音 | xiān yú hú tāng fěn |
|---|---|
| 字母 | xian yu hu tang fen |
| 首字母 | xyhtf |
| 注音 | ㄒㄧㄢ ㄩˊ ㄏㄨˊ ㄊㄤ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄩ ㄏㄨ ㄊㄤ ㄈㄣ |
广训
鲜鱼糊汤粉是武汉三镇历史悠久的特色小吃，最早可以追溯到1932年的钟记鲜鱼糊汤粉。主料有黄骨鱼，辅料有细粉(粉干)、油条、榨菜末、小葱、虾皮、料酒、生粉、盐、胡椒粉、生姜等。
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