释
衢州烤饼
qú zhōu kǎo bǐng · ㄑㄩˊ ㄓㄡ ㄎㄠˇ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-30 05:11:46
音义
| 拼音 | qú zhōu kǎo bǐng |
|---|---|
| 字母 | qu zhou kao bing |
| 首字母 | qzkb |
| 注音 | ㄑㄩˊ ㄓㄡ ㄎㄠˇ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄑㄩ ㄓㄡ ㄎㄠ ㄅㄧㄥ |
广训
衢州烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃，制作时还非常讲究。