释
武平猪胆干
wǔ píng zhū dǎn gàn · ㄨˇ ㄆㄧㄥˊ ㄓㄨ ㄉㄢˇ ㄍㄢˋ
修撰于 2026-06-30 14:22:00
音义
| 拼音 | wǔ píng zhū dǎn gàn |
|---|---|
| 字母 | wu ping zhu dan gan |
| 首字母 | wpzdg |
| 注音 | ㄨˇ ㄆㄧㄥˊ ㄓㄨ ㄉㄢˇ ㄍㄢˋ |
| 注音符号 | ㄨ ㄆㄧㄥ ㄓㄨ ㄉㄢ ㄍㄢ |
广训
武平猪胆又叫武平猪胆肝，是福建省武平县客家人创制的名优特产，“闽西八大干”之一。主要食材有糯米猪肝、猪胆、五香粉、高梁酒、八角茴香、白糖、甘草。