鱼鲊

yú zhǎ · ㄩˊ ㄓㄚˇ

修撰于 2026-06-30 08:02:45

拼音yú zhǎ
字母yu zha
首字母yz
注音ㄩˊ ㄓㄚˇ
注音符号ㄩ ㄓㄚ

腌鱼;糟鱼。

  1. 腌鱼;糟鱼。

    北魏贾思勰《齐民要术·作鱼鲊》:“作鱼鮓法:剉鱼毕,便盐醃。”唐白居易《桥亭卯饮》诗:“就荷叶上包鱼鮓,当石渠中浸酒缾。”清黄遵宪《番客篇》:“穿花串鱼鮓,薄纸批牛肪。”