释
鱼子银鳕鱼馅
yú zi yín xuě yú xiàn · ㄩˊ ㄗ˙ ㄧㄣˊ ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ ㄒㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-29 19:29:01
音义
| 拼音 | yú zi yín xuě yú xiàn |
|---|---|
| 字母 | yu zi yin xue yu xian |
| 首字母 | yzyxyx |
| 注音 | ㄩˊ ㄗ˙ ㄧㄣˊ ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ ㄒㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄩ ㄗ ㄧㄣ ㄒㄩㄝ ㄩ ㄒㄧㄢ |
广训
鱼子银鳕鱼馅主要食材是净银鳕鱼肉、生鱼肉、五花肉。鱼肉要在搅制时制成小颗粒，不要制成蓉，这样口感最好，能充分突出鱼肉的鲜味和弹压的感觉。