释
菠菠粿
bō bō guǒ · ㄅㄛ ㄅㄛ ㄍㄨㄛˇ
修撰于 2026-06-30 22:41:15
音义
| 拼音 | bō bō guǒ |
|---|---|
| 字母 | bo bo guo |
| 首字母 | bbg |
| 注音 | ㄅㄛ ㄅㄛ ㄍㄨㄛˇ |
| 注音符号 | ㄅㄛ ㄅㄛ ㄍㄨㄛ |
广训
菠菠粿是福建福州地区传统的节俗小吃。菠菠粿为福州话音译（亦称清明粿，其他省份也叫青团、蒿菜粑、清明粑）。在清明节有此供品，是福州十邑特有习俗与传统文化之一。粿皮以菠菠草融合糯米、粳米以一定比例，磨浆滤水出面泥后，所揉成。馅料有甜咸之分，枣泥、豆沙、萝卜丝、甜糯米或糯米香菇肉丝等。