释
干煸豆角
gàn biān dòu jiǎo · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ
修撰于 2026-06-29 23:57:43
音义
| 拼音 | gàn biān dòu jiǎo |
|---|---|
| 字母 | gan bian dou jiao |
| 首字母 | gbdj |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄉㄡ ㄐㄧㄠ |
广训
干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。