释
麻辣毛肚煲
má là máo dù bāo · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄇㄠˊ ㄉㄨˋ ㄅㄠ
修撰于 2026-06-30 06:41:52
音义
| 拼音 | má là máo dù bāo |
|---|---|
| 字母 | ma la mao du bao |
| 首字母 | mlmdb |
| 注音 | ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄇㄠˊ ㄉㄨˋ ㄅㄠ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄚ ㄇㄠ ㄉㄨ ㄅㄠ |
广训
毛肚300克，冻豆腐、鸭血各150克，熟猪大怕、茼蒿、大白菜、粉丝各200克 麻辣酱2大匙，高汤6杯，盐1/2小匙。 制作： 1.毛肚洗净，切成粗条，冻豆腐及鸭血均洗净，切小块；猪大肠洗净，切段；大白菜洗净，切块，茼蒿摘下叶片，洗净备用。 2.锅中倒入调味料烧开，依序放入大白菜、毛肚、大肠煮至熟软，盛放煲锅中，再加入冻豆腐、鸭血、粉丝及茼蒿叶，煮开即可端出。