释
麻辣芹香鸡
má là qín xiāng jī · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄑㄧㄣˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ
修撰于 2026-07-01 00:46:22
音义
| 拼音 | má là qín xiāng jī |
|---|---|
| 字母 | ma la qin xiang ji |
| 首字母 | mlqxj |
| 注音 | ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄑㄧㄣˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄚ ㄑㄧㄣ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ |
广训
麻辣芹香鸡是一道家常菜肴，主要原料包括整鸡一只，芹菜，蒜两头，姜半截(10厘米长)，小葱5根，香料少许（八角，山奈，桂皮，丁香，茴香），干辣椒+花椒（用量根据个人口味决定），四川辣豆瓣酱，熟芝麻，盐，味精，食用油 。