释
辣炒仔鸡
là chǎo zǎi jī · ㄌㄚˋ ㄔㄠˇ ㄗㄞˇ ㄐㄧ
修撰于 2026-07-01 10:37:49
音义
| 拼音 | là chǎo zǎi jī |
|---|---|
| 字母 | la chao zai ji |
| 首字母 | lczj |
| 注音 | ㄌㄚˋ ㄔㄠˇ ㄗㄞˇ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄌㄚ ㄔㄠ ㄗㄞ ㄐㄧ |
广训
辣抄仔鸡是一种普通吃法，制作方法类似于宫保鸡丁，不同之处就在于它是整只鸡剁开抄的。为了保证鲜嫩，要事先给剁开的鸡块用生粉加以作料腌制。
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