释
蜇皮拌双丝
zhē pí bàn shuāng sī · ㄓㄜ ㄆㄧˊ ㄅㄢˋ ㄕㄨㄤ ㄙ
修撰于 2026-07-01 11:05:48
音义
| 拼音 | zhē pí bàn shuāng sī |
|---|---|
| 字母 | zhe pi ban shuang si |
| 首字母 | zpbss |
| 注音 | ㄓㄜ ㄆㄧˊ ㄅㄢˋ ㄕㄨㄤ ㄙ |
| 注音符号 | ㄓㄜ ㄆㄧ ㄅㄢ ㄕㄨㄤ ㄙ |
广训
蜇皮拌双丝是海蜇4张（约600克），鸡胸肉160克，熟火腿丝。调味料：（A）盐，糖各1/2小匙，蛋白，淀粉各适量。（B）花生酱2大匙，盐，鸡精各1小匙，香油各少许。（C）葱1根，香菜1棵，炒香白芝麻所做成的食物。