释
方何米粉
fāng hé mǐ fěn · ㄈㄤ ㄏㄜˊ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ
修撰于 2026-06-29 17:49:12
音义
| 拼音 | fāng hé mǐ fěn |
|---|---|
| 字母 | fang he mi fen |
| 首字母 | fhmf |
| 注音 | ㄈㄤ ㄏㄜˊ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄈㄤ ㄏㄜ ㄇㄧ ㄈㄣ |
广训
方何米粉产于江西省抚州市金溪县陆坊乡方何村，系金溪传统名产，明朝时就见于市场。它选用优质晚米，人工精制而成，具有清白、细嫩、光滑柔韧的特点，久煮更韧，齿咬不断，飘以鸡肉汤，鲜美可口，县人常把此品作为馈赠亲友礼品。