释
浏阳蒸菜
liú yáng zhēng cài · ㄌㄧㄡˊ ㄧㄤˊ ㄓㄥ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-07-01 04:07:51
音义
| 拼音 | liú yáng zhēng cài |
|---|---|
| 字母 | liu yang zheng cai |
| 首字母 | lyzc |
| 注音 | ㄌㄧㄡˊ ㄧㄤˊ ㄓㄥ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄌㄧㄡ ㄧㄤ ㄓㄥ ㄘㄞ |
广训
浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。相传起源于明朝，历经500多年发展。浏阳独特的气候地理环境蕴植出的天然食材，含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等营养物质。特别是氨基酸和含氮物质非常高，使味道更鲜美。独有的加工技法，丰富的食材品味，使浏阳食材更具独特性。