释
兴化米粉干
xīng huà mǐ fěn gàn · ㄒㄧㄥ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ ㄍㄢˋ
修撰于 2026-07-01 13:03:55
音义
| 拼音 | xīng huà mǐ fěn gàn |
|---|---|
| 字母 | xing hua mi fen gan |
| 首字母 | xhmfg |
| 注音 | ㄒㄧㄥ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ ㄍㄢˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄥ ㄏㄨㄚ ㄇㄧ ㄈㄣ ㄍㄢ |
广训
兴化米粉干是福建原兴化府(今莆田市）传统小吃，米粉干是优质大米，经过精细加工制成状如粉丝的一种食品。其表面洁白细纤，入口滑爽味美，价格低廉。福建兴化粉最负盛誉，条丝细纤如发，松韧而不碎，风味、质量独具特色。制作米粉干成本低廉、出口率高，每100公斤大米可制成品98公斤。