释
无锡排骨
wú xī pái gǔ · ㄨˊ ㄒㄧ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
修撰于 2026-06-30 22:52:22
音义
| 拼音 | wú xī pái gǔ |
|---|---|
| 字母 | wu xi pai gu |
| 首字母 | wxpg |
| 注音 | ㄨˊ ㄒㄧ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ |
| 注音符号 | ㄨ ㄒㄧ ㄆㄞ ㄍㄨ |
广训
无锡排骨是江苏省无锡地区特色传统名菜之一，也是具有地方风味，名闻中外的旅游食品。无锡排骨，传统名称叫“无锡肉骨头”。无锡排骨（肉骨头）兴起于清朝的光绪年间（1872-1909年）。20世纪80年代，为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。