释
紫菜海蛎饼
zǐ cài hǎi lì bǐng · ㄗˇ ㄘㄞˋ ㄏㄞˇ ㄌㄧˋ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-30 19:58:47
音义
| 拼音 | zǐ cài hǎi lì bǐng |
|---|---|
| 字母 | zi cai hai li bing |
| 首字母 | zchlb |
| 注音 | ㄗˇ ㄘㄞˋ ㄏㄞˇ ㄌㄧˋ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄗ ㄘㄞ ㄏㄞ ㄌㄧ ㄅㄧㄥ |
广训
海蛎饼，福建泉州（泉港）、福州、莆仙及福宁一带传统的地方小吃。用地瓜粉、豆腐为原料，拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特制小瓢中，夹心生海蛎油炸。酥脆香甜，沾蒜泥酱醋，更爽口宜人，圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃。