释
油茶麻花
yóu chá má huā · ㄧㄡˊ ㄔㄚˊ ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ
修撰于 2026-07-01 09:01:21
音义
| 拼音 | yóu chá má huā |
|---|---|
| 字母 | you cha ma hua |
| 首字母 | ycmh |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄔㄚˊ ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄔㄚ ㄇㄚ ㄏㄨㄚ |
广训
油茶麻花油茶麻花是陕西西安韩城的传统坊间小吃，麻花泡在油茶里，待到绵软后再食，此时油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味可一同把饥饿的感觉一扫而尽。油茶，是坊间特色小吃。以小麦面粉和杏仁或油炸豆腐干加花椒粉等调味料，用清油炒熟熬成汤。油茶养人，是瘦人想胖起来的首选食品。所以常吃者无不细皮嫩肉，精神状态非同一般人。