凉拌牛肉

liáng bàn niú ròu · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

修撰于 2026-06-30 15:42:57

拼音liáng bàn niú ròu
字母liang ban niu rou
首字母lbnr
注音ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
注音符号ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

广

凉拌牛肉做法: 1.将牛肉洗净,切成四大块,放开水锅内煮开,撇去浮沫,加入葱(打结)、姜片,改用小火焖煮至两小时左右,当筷子能戳通时捞出冷凉。 2.食用时,横着肉纹切成大薄片装盆,淋上麻油,上桌随带酱油,甜面酱,葱白段各一小碟佐餐。