释
酱汁肘子
jiàng zhī zhǒu zi · ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄓㄡˇ ㄗ˙
修撰于 2026-06-29 18:15:08
音义
| 拼音 | jiàng zhī zhǒu zi |
|---|---|
| 字母 | jiang zhi zhou zi |
| 首字母 | jzzz |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄓㄡˇ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄓ ㄓㄡ ㄗ |
广训
酱汁肘子是始创于清代光绪年间的传统名菜,属于湘菜系。酱汁肘子以猪前肘子、卤汁为主料,先卤后煨,制作而成。成菜后,肉烂味香,肥而不腻。
jiàng zhī zhǒu zi · ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄓㄡˇ ㄗ˙
修撰于 2026-06-29 18:15:08
| 拼音 | jiàng zhī zhǒu zi |
|---|---|
| 字母 | jiang zhi zhou zi |
| 首字母 | jzzz |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄓㄡˇ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄓ ㄓㄡ ㄗ |
酱汁肘子是始创于清代光绪年间的传统名菜,属于湘菜系。酱汁肘子以猪前肘子、卤汁为主料,先卤后煨,制作而成。成菜后,肉烂味香,肥而不腻。