释
猪红鱼片
zhū hóng yú piàn · ㄓㄨ ㄏㄨㄥˊ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
修撰于 2026-07-01 09:33:37
音义
| 拼音 | zhū hóng yú piàn |
|---|---|
| 字母 | zhu hong yu pian |
| 首字母 | zhyp |
| 注音 | ㄓㄨ ㄏㄨㄥˊ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄏㄨㄥ ㄩ ㄆㄧㄢ |
广训
具体做好 熟猪红用清水漂洗，切成小方块；鲩鱼入切片，用生抽、姜丝拌匀。粳米洗净，用少许盐、油拌腌；江珧柱洗净，用清水浸软，撕碎。把米放入开水锅内，武火煮沸后，温火煲成粥，再放入猪红、姜丝煲沸时放入鲩鱼片再煲沸，食用时加葱花、胡椒粉。