释
麻婆牛肉豆腐
má pó niú ròu dòu fǔ · ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-30 15:32:27
音义
| 拼音 | má pó niú ròu dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | ma po niu rou dou fu |
| 首字母 | mpnrdf |
| 注音 | ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄆㄛ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
麻婆牛肉豆腐是一道四川名菜，主料是牛肉、豆腐，辅料是青蒜，调料是酱油、花椒粉、豆豉、辣椒粉等，这道菜品主要是通过锅烧方法而成。