释
凤腿元鱼
fèng tuǐ yuán yú · ㄈㄥˋ ㄊㄨㄟˇ ㄩㄢˊ ㄩˊ
修撰于 2026-07-01 08:14:02
音义
| 拼音 | fèng tuǐ yuán yú |
|---|---|
| 字母 | feng tui yuan yu |
| 首字母 | ftyy |
| 注音 | ㄈㄥˋ ㄊㄨㄟˇ ㄩㄢˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄈㄥ ㄊㄨㄟ ㄩㄢ ㄩ |
广训
元鱼宰杀，剁去头，爪，80℃热水烫青，刮洗干净，开盖取出内脏（其卵留用）。洗净，剁成核桃块，同卵一起开水焯透，控净水分，用七成热油走一下，沥干油备用。
fèng tuǐ yuán yú · ㄈㄥˋ ㄊㄨㄟˇ ㄩㄢˊ ㄩˊ
修撰于 2026-07-01 08:14:02
| 拼音 | fèng tuǐ yuán yú |
|---|---|
| 字母 | feng tui yuan yu |
| 首字母 | ftyy |
| 注音 | ㄈㄥˋ ㄊㄨㄟˇ ㄩㄢˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄈㄥ ㄊㄨㄟ ㄩㄢ ㄩ |
元鱼宰杀，剁去头，爪，80℃热水烫青，刮洗干净，开盖取出内脏（其卵留用）。洗净，剁成核桃块，同卵一起开水焯透，控净水分，用七成热油走一下，沥干油备用。