韭黄爆鳝丝

jiǔ huáng bào shàn sī · ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ ㄅㄠˋ ㄕㄢˋ ㄙ

修撰于 2026-07-01 10:18:03

拼音jiǔ huáng bào shàn sī
字母jiu huang bao shan si
首字母jhbss
注音ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ ㄅㄠˋ ㄕㄢˋ ㄙ
注音符号ㄐㄧㄡ ㄏㄨㄤ ㄅㄠ ㄕㄢ ㄙ

广

韭黄爆鳝丝是一道豫菜菜品,主料是鳝鱼,配料是韭黄、鸡蛋清,调料是大蒜、胡椒粉等。这道菜品主要通过旺火炒制的方法制作而成。