释
酿银瓜
niàng yín guā · ㄋㄧㄤˋ ㄧㄣˊ ㄍㄨㄚ
修撰于 2026-07-01 04:25:38
音义
| 拼音 | niàng yín guā |
|---|---|
| 字母 | niang yin gua |
| 首字母 | nyg |
| 注音 | ㄋㄧㄤˋ ㄧㄣˊ ㄍㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄤ ㄧㄣ ㄍㄨㄚ |
广训
酿银瓜统是一道集美味、营养于一身的传统名菜,属于鲁菜系。该菜味道清新,绵较,甜香,凉爽,是夏令甜菜佳品。银瓜因皮色银白而得名,有“瓜中佳品”的美称,具有一甜、二香、三脆的独特风味,早在清朝乾隆年间,就被选为“贡品”。