酿银瓜

niàng yín guā · ㄋㄧㄤˋ ㄧㄣˊ ㄍㄨㄚ

修撰于 2026-07-01 04:25:38

拼音niàng yín guā
字母niang yin gua
首字母nyg
注音ㄋㄧㄤˋ ㄧㄣˊ ㄍㄨㄚ
注音符号ㄋㄧㄤ ㄧㄣ ㄍㄨㄚ

广

酿银瓜统是一道集美味、营养于一身的传统名菜,属于鲁菜系。该菜味道清新,绵较,甜香,凉爽,是夏令甜菜佳品。银瓜因皮色银白而得名,有“瓜中佳品”的美称,具有一甜、二香、三脆的独特风味,早在清朝乾隆年间,就被选为“贡品”。