释
韭黄素鸡丝
jiǔ huáng sù jī sī · ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ ㄙㄨˋ ㄐㄧ ㄙ
修撰于 2026-06-30 18:13:57
音义
| 拼音 | jiǔ huáng sù jī sī |
|---|---|
| 字母 | jiu huang su ji si |
| 首字母 | jhsjs |
| 注音 | ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ ㄙㄨˋ ㄐㄧ ㄙ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄡ ㄏㄨㄤ ㄙㄨ ㄐㄧ ㄙ |
广训
韭黄素鸡丝是以素鸡、韭黄及各种调料，制成的一道味道鲜美的素斋菜。菜鲜肉香，美味适口。韭黄配素鸡，黄白相间，全素而有荤味。而且素鸡含有丰富的蛋白质，营养价值高，脂肪含量低，特别适合老年人及更年期妇女食用。
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