释
八宝童鸡
bā bǎo tóng jī · ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄊㄨㄥˊ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 21:22:01
音义
| 拼音 | bā bǎo tóng jī |
|---|---|
| 字母 | ba bao tong ji |
| 首字母 | bbtj |
| 注音 | ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄊㄨㄥˊ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄅㄠ ㄊㄨㄥ ㄐㄧ |
广训
八宝童鸡是一道菜品，八宝童鸡的主料是母鸡，辅料是水淀粉、糯米等，调料为食盐等。制作方法是先将鸡杀白洗净，把所需配料按照指定方法处理，将处理好的调料灌入鸡肚内；随后将鸡投入沸水中烫冷水洗，最后上笼用旺火蒸煮至酥取出即可。
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