脆炸大肠

cuì zhà dà cháng · ㄘㄨㄟˋ ㄓㄚˋ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ

修撰于 2026-07-01 05:12:02

拼音cuì zhà dà cháng
字母cui zha da chang
首字母czdc
注音ㄘㄨㄟˋ ㄓㄚˋ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ
注音符号ㄘㄨㄟ ㄓㄚ ㄉㄚ ㄔㄤ

广

脆炸大肠是一道菜品。猪大肠经炸后,色泽金黄,外脆、里嫩、味香,广东人认为可与烧鹅媲美,故有“无皮烧鹅”之称。可用于补虚养身调理、气血双补调理、痔疮调理。