释
银鱼火锅
yín yú huǒ guō · ㄧㄣˊ ㄩˊ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
修撰于 2026-07-01 13:03:09
音义
| 拼音 | yín yú huǒ guō |
|---|---|
| 字母 | yin yu huo guo |
| 首字母 | yyhg |
| 注音 | ㄧㄣˊ ㄩˊ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ |
| 注音符号 | ㄧㄣ ㄩ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ |
广训
银鱼火锅是湘菜菜谱之一，以银鱼为制作主料，银鱼火锅的烹饪技巧以火锅为主，口味属于清香味。银鱼火锅的特色：银鱼鲜嫩，汤汁清香。银鱼火锅，以银鱼为主料，配以猪肉、水发香菇、冬笋片等多种鲜料，同入火锅煮食，银鱼鲜嫩，汤汁清香。是湖南地区隆冬季节的时令名菜。