释
牙签牛肉
yá qiān niú ròu · ㄧㄚˊ ㄑㄧㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 18:24:27
音义
| 拼音 | yá qiān niú ròu |
|---|---|
| 字母 | ya qian niu rou |
| 首字母 | yqnr |
| 注音 | ㄧㄚˊ ㄑㄧㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄧㄚ ㄑㄧㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
广训
牙签牛肉， 是一道以牛肉作为主要食材，以孜然、辣椒作为调料制作而成的湖南宝庆府（新化、邵阳）地区特色传统名菜，口味香辣。
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