山东煎饼

音义

广训

山东煎饼，传统特色面食。源于山东泰山。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。清代蒲松龄《煎饼赋》：“溲含米豆，磨如胶饧，扒须两歧之势，鏊为鼎足之形，掬瓦盆之一勺，经火烙而滂，乃急手而左旋，如磨上之蚁行，黄白忽变，斯须而成，‘卒律葛答’，乘此热铛，一翻手而覆手，作十百于俄顷，圆于望月，大如铜铮，薄似剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。

组词

山 东 煎 饼

相关

• 一人得道
• 亚维马雅树灵
• 主祭
• 伟煌汤菜馆
• 内蒙古金融网
• 北豆根胶囊
• 南国嘉居
• 卷扬机
• 双峰尾园蛛
• 唠三叨四
• 大青叶
• 对节叶
• 小瞧
• 张庆田
• 强氏矛吻海龙
• 战地群众工作
• 新疆葡萄干
• 新城区
• 曾华燕
• 洋葱汤
• 温病条辨
• 石颖
• 稻村优奈
• 程宪伟
• 荷花仙子
• 莫文娟
• 董学武
• 蔡介诚
• 超二级结构
• 货币银行学
• 重生之媚西施
• 醒脑库克亚片
• 长柄珊瑚苣苔
• 锤纹
• 香山街道
• 首唱义举
• 鸳鸯鱖鱼
• 和邪周刊
• 茶园珠实
• 高仓晶马
• 第十八使徒
• 原鸡
• 冷笑大天使
• 胡萝卜炖汤
• 肥女要翻身
• 芹菜白果
• 杀菌酸奶
• 辣手神枪
• 關山聆月
• 圆叶风铃草