释
蒜泥蒸虾
suàn ní zhēng xiā · ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄓㄥ ㄒㄧㄚ
修撰于 2026-07-01 05:18:54
音义
| 拼音 | suàn ní zhēng xiā |
|---|---|
| 字母 | suan ni zheng xia |
| 首字母 | snzx |
| 注音 | ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄓㄥ ㄒㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄋㄧ ㄓㄥ ㄒㄧㄚ |
广训
蒜泥蒸虾是用大蒜、虾制作的一道海南的传统风味名菜，属于粤菜系。此菜有治疗营养不良调理 、通乳调理 、壮腰健肾调理 补阳调理 、补虚养身调理等功效。虾的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
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