释
滋阴药膳
zī yīn yào shàn · ㄗ ㄧㄣ ㄧㄠˋ ㄕㄢˋ
修撰于 2026-07-01 16:29:47
音义
| 拼音 | zī yīn yào shàn |
|---|---|
| 字母 | zi yin yao shan |
| 首字母 | zyys |
| 注音 | ㄗ ㄧㄣ ㄧㄠˋ ㄕㄢˋ |
| 注音符号 | ㄗ ㄧㄣ ㄧㄠ ㄕㄢ |
广训
膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。