释
炒大蒜卤藕
chǎo dà suàn lǔ ǒu · ㄔㄠˇ ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ ㄌㄨˇ ㄡˇ
修撰于 2026-07-01 15:50:00
音义
| 拼音 | chǎo dà suàn lǔ ǒu |
|---|---|
| 字母 | chao da suan lu ou |
| 首字母 | cdslo |
| 注音 | ㄔㄠˇ ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ ㄌㄨˇ ㄡˇ |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄉㄚ ㄙㄨㄢ ㄌㄨ ㄡ |
广训
做法： 1、大蒜切段，红椒切小条（或者其它形状，随便你）；卤藕切片，稍薄一点； 2、锅中倒适量油，油热后下入红椒大蒜，煸炒出香味儿，加一点点盐（因为卤藕是咸的，所以要分开放盐），再下入藕片同炒（炒2-3分钟即可），加一点老抽翻炒均匀上色，即可。