释
芝麻炒水芥丝
zhī má chǎo shuǐ jiè sī · ㄓ ㄇㄚˊ ㄔㄠˇ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˋ ㄙ
修撰于 2026-06-30 06:08:59
音义
| 拼音 | zhī má chǎo shuǐ jiè sī |
|---|---|
| 字母 | zhi ma chao shui jie si |
| 首字母 | zmcsjs |
| 注音 | ㄓ ㄇㄚˊ ㄔㄠˇ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˋ ㄙ |
| 注音符号 | ㄓ ㄇㄚ ㄔㄠ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄝ ㄙ |
广训
制作原料主料：水芥 辅料：芝麻 调料：白糖、鸡精、食用油制作方法1、 将水芥洗净切成丝，放入水中浸泡10分钟去掉咸味； 2、 芝麻洗净沥干水，坐锅点火，倒入芝麻炒出香味捞出待用； 3、 坐锅点火，待油热后将水芥丝倒入锅中翻炒，2-3分钟后加入白糖、鸡精、芝麻即可。口味特点口感清爽，味甜咸。