释
瓯菜
ōu cài · ㄡ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 11:05:22
音义
| 拼音 | ōu cài |
|---|---|
| 字母 | ou cai |
| 首字母 | oc |
| 注音 | ㄡ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄡ ㄘㄞ |
广训
瓯菜是中国八大菜系浙菜的四个流派之一，温州菜系的代称。因温州古名东瓯，建国后，为了提高温州菜的知名度，经过餐饮专家共同研究，将温州菜改称“瓯菜”。
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