释
鸡油煮芦笋
jī yóu zhǔ lú sǔn · ㄐㄧ ㄧㄡˊ ㄓㄨˇ ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ
修撰于 2026-06-30 10:50:26
音义
| 拼音 | jī yóu zhǔ lú sǔn |
|---|---|
| 字母 | ji you zhu lu sun |
| 首字母 | jyzls |
| 注音 | ㄐㄧ ㄧㄡˊ ㄓㄨˇ ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄧㄡ ㄓㄨ ㄌㄨ ㄙㄨㄣ |
广训
制作原料主料：芦笋 辅料：熟火腿、油菜心、香菇 调料：高汤、熟猪油、葱、鸡精、盐、料酒、姜汁、熟鸡油制作方法1、 将芦笋洗净切成段，香菇切成片，火腿切成菱形，油菜心洗净用沸水焯一下待用； 2、 坐锅点火，放入猪油待油5成热时放入葱片煸炒，再倒入高汤、芦笋、香菇、火腿、油菜心、盐开锅后撇去浮沫加姜汁、鸡精、鸡油调匀即可。口味特点色泽鲜艳、美味鲜香