释
极品剁椒鱼头
jí pǐn duò jiāo yú tóu · ㄐㄧˊ ㄆㄧㄣˇ ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄩˊ ㄊㄡˊ
修撰于 2026-06-29 19:54:44
音义
| 拼音 | jí pǐn duò jiāo yú tóu |
|---|---|
| 字母 | ji pin duo jiao yu tou |
| 首字母 | jpdjyt |
| 注音 | ㄐㄧˊ ㄆㄧㄣˇ ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄩˊ ㄊㄡˊ |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄆㄧㄣ ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄩ ㄊㄡ |
广训
剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。