释
太阳豆腐
tài yáng dòu fǔ · ㄊㄞˋ ㄧㄤˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-29 21:51:30
音义
| 拼音 | tài yáng dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | tai yang dou fu |
| 首字母 | tydf |
| 注音 | ㄊㄞˋ ㄧㄤˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄊㄞ ㄧㄤ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
材料豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱末做法把豆腐切成圆柱体，在中间挖一个圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡萝卜泥围在豆腐旁。放入蒸锅蒸10分钟取出。 油加热后，将葱末炒香，加盐水淀粉搅成细稠状，淋在盘中。放一点卤水汁，味道鲜美。
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