释
乳鸽山药汤
rǔ gē shān yào tāng · ㄖㄨˇ ㄍㄜ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-30 06:44:55
音义
| 拼音 | rǔ gē shān yào tāng |
|---|---|
| 字母 | ru ge shan yao tang |
| 首字母 | rgsyt |
| 注音 | ㄖㄨˇ ㄍㄜ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄖㄨ ㄍㄜ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄊㄤ |
广训
乳鸽山药汤的做法: 将乳鸽宰杀，去毛及内脏，洗净，下热油锅用姜爆至微黄。山药、胡椒洗净，与油爆乳鸽同入砂锅中，加水适量，先用大火煮沸再用小火炖2小时，然后加入打碎的砂仁，再炖15～20分钟，加精盐调味食用。