释
酸甜猪肝
suān tián zhū gān · ㄙㄨㄢ ㄊㄧㄢˊ ㄓㄨ ㄍㄢ
修撰于 2026-07-01 01:53:06
音义
| 拼音 | suān tián zhū gān |
|---|---|
| 字母 | suan tian zhu gan |
| 首字母 | stzg |
| 注音 | ㄙㄨㄢ ㄊㄧㄢˊ ㄓㄨ ㄍㄢ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄊㄧㄢ ㄓㄨ ㄍㄢ |
广训
酸甜猪肝主料为猪肝，辅以菠萝和水发木耳，并以香油、白砂糖、醋、酱油、淀粉、大葱、植物油等调味。它适于1～3个月的孕妇食用，有补肝、明目、养血的功效，还可以解暑止渴，消食止泻，养血驻颜，清胃涤肠并且增强机体免疫力。