释
红烧大头虾
hóng shāo dà tóu xiā · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄒㄧㄚ
修撰于 2026-07-01 14:12:02
音义
| 拼音 | hóng shāo dà tóu xiā |
|---|---|
| 字母 | hong shao da tou xia |
| 首字母 | hsdtx |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄒㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄉㄚ ㄊㄡ ㄒㄧㄚ |
广训
红烧大头虾是家常菜，制作原料主要有大头虾四对（约重1000克），白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。
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