释
高丽人参鸡汤
gāo lì rén cān jī tāng · ㄍㄠ ㄌㄧˋ ㄖㄣˊ ㄘㄢ ㄐㄧ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-29 19:48:28
音义
| 拼音 | gāo lì rén cān jī tāng |
|---|---|
| 字母 | gao li ren can ji tang |
| 首字母 | glrcjt |
| 注音 | ㄍㄠ ㄌㄧˋ ㄖㄣˊ ㄘㄢ ㄐㄧ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄍㄠ ㄌㄧ ㄖㄣ ㄘㄢ ㄐㄧ ㄊㄤ |
广训
做法1.取5颗红枣、松子、栗子和长糯米放入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙签从鸡的尾端固定住。 2.取一炖盅，将作法1的鸡放入炖盅内，注满水、红枣及所有的调味料，红枣10 颗，松子少许，栗子8颗，长糯米适量，童子鸡1只，人蔘1支，牙签2支，水适量，盐少许，米酒3大匙在炖盅口上封一层保鲜膜。 3.放入蒸笼中以中火蒸3小时后取出即可。