释
清炖土鸡
qīng dùn tǔ jī · ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄊㄨˇ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-29 17:56:31
音义
| 拼音 | qīng dùn tǔ jī |
|---|---|
| 字母 | qing dun tu ji |
| 首字母 | qdtj |
| 注音 | ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄊㄨˇ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄊㄨ ㄐㄧ |
广训
清炖土鸡以土鸡为主要食材，以油、盐、大葱、蒜、干辣椒、姜、枸杞、料酒、酱油、大料作为辅料制作而成的家常菜，口味鲜香。2018年9月，被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。
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