释
铁板麻辣肚条
tiě bǎn má là dù tiáo · ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄉㄨˋ ㄊㄧㄠˊ
修撰于 2026-06-30 01:41:15
音义
| 拼音 | tiě bǎn má là dù tiáo |
|---|---|
| 字母 | tie ban ma la du tiao |
| 首字母 | tbmldt |
| 注音 | ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄉㄨˋ ㄊㄧㄠˊ |
| 注音符号 | ㄊㄧㄝ ㄅㄢ ㄇㄚ ㄌㄚ ㄉㄨ ㄊㄧㄠ |
广训
制作步骤1素肉切条焯水炸好2花椒、干红辣椒炸香，再放大红袍和豆瓣酱炸香，放入葱、姜再炸香，添牛骨汤，放酱油、盐、料酒、素肉煨3分钟3放入尖椒块、木耳，勾薄芡出锅，放在烧热的铁板上，下粉垫洋葱丝即成。
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