释
香辣卤排骨
xiāng là lǔ pái gǔ · ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄌㄨˇ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
修撰于 2026-06-30 01:51:36
音义
| 拼音 | xiāng là lǔ pái gǔ |
|---|---|
| 字母 | xiang la lu pai gu |
| 首字母 | xllpg |
| 注音 | ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄌㄨˇ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄌㄨ ㄆㄞ ㄍㄨ |
广训
香辣卤排骨，卤菜，潮州菜特色。卤水菜以一般卤水、精卤水及潮州卤水最为常见，是用生抽、老抽、姜、葱和多种香辛料加水熬制数小时而成。这道卤排骨既可直接食用，又可与青椒同炒，做成香辣无比的卤菜。